À la carte

Det väletablerade krögar-paret Anders & Hasse driver restaurangen och brinner för att servera dig det bästa. Träffas och umgås, delge dina många minnen och erfara nya!

Öppettider:


Fredag 17.00-22.00
Lördag 17.00-22.00


Köket stänger en timme innan stängningstid.

Kom och njut här hos oss på Yngsjö Havsbad med god mat, dryck och härlig stämning.

Håll ögonen öppna för nyheter och evenemang, se information här: https://yngsjohavsbad.se/pa-gang/

Vid intresse maila oss på restaurang@yngsjohavsbad.se
eller boka direkt via hemsidan

À la carte

Förrätt

Consommé på höstsvamp

confiterad äggula, syrad shimeji, pistagevinägrette, karamelliserad lök, kantarellemulsion

145

Ravioli med pumpafyllning

varmrökt sidfläsk, rostade pumpakärnor, parmesanskum, krispig salvia

145

Gin- och rödbetsgravad Röding

senapscrème, citronpärlor, rågkrisp, nobissås

155

Varmrätt

Pannstekt Gös

smörstekta kantareller, beurre blanc på hasselnötter och brynt smör, confiterade betor, smörbakad fänkål, forellrom

295

Mjukbakad Dovhjort

krispig potatis, dragonsky, emulsion på palsternacka, ragu på brysselkål och rökt fläsk, björnbärssmör

285

Krispig Svampbiff

friterad potatis, cognacssås, höstkål, confiterade betor, rostade hasselnötter, björnbärssmör

275

Grillad Entrecôte

smörstekta kantareller, rödvinssky, friterad lök, parmesanslungade pommes frites, syrad zucchini

325

Grillad Hamburgare på Svenskt nötkött

cheddar, rödlök, krispsallat, picklad gurka, krispigt fläsk, chilimajonnäs

240

Dessert

Toscakaka

vaniljkräm, äppelkompott, rostad vit choklad, kanelglass

125

Kaffepannacotta

havtornsgelé, kakaosmul, nougatine, karamellglass

135

Spagetti Bolognese

95

Köttbullar med potatismos

95

Pannkakor med sylt och grädde

95

På gång

4 nya rum med havsutsikt

04 maj 2022

Nu går det att boka våra helt nya familjerum med havsutsikt.

Läs mer

På gång

Håll utkik!

23 oktober 2021

Snart öppnar vi upp för bokningar vår/sommar säsongen 2022.Fyra nybyggda familjerum i huvudbyggnaden med egen terrass ut mot havetkommer vara tillgängliga för bokning under våren 2022.Alla våra befintliga elva rum och stugor kommer kunna bokas nu i höst.Håll utkik i våra kanaler.

Läs mer